crêpes de pommes de terre

BOXTY, GALETTES IRLANDAISES DE POMMES DE TERRE : la recette facile

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Les boxty sont des galettes de pomme de terre à base de pommes de terre, farine, lait entier, levure, beurre et sel. Spécialité irlandaise, cette préparation est née après la Grande Famine que le pays a vécu entre 1845 et 1846 pour recycler des pommes de terre trop aqueuses. Elle est en effet composée de … Lire la suite

CRÊPES CROUSTILLANTES DE POMMES DE TERRE : la recette facile

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Les crêpes croustillantes de pommes de terre sont un accompagnement à base de pommes de terre, farine, romarin, huile d’olive, sel et poivre. Faciles et rapides à préparer, croustillantes et savoureuses, elles sont idéales en accompagnement. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos : – Temps de cuisson … Lire la suite