florentins

Un florentin est un biscuit sec, traditionnellement réalisé à base de miel, d’amandes, d’oranges et de chocolat. Cette pâtisserie fut inventée par un maître pâtissier travaillant pour la famille des Médicis à Florence, sous le règne de Louis XII. Il comporte de nombreuse variantes à base de fruits à coque, de fruits confits et de chocolat. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite