fondant à la citrouille

Le fondant à la citrouille ou « tenerina à la citrouille » est un dessert à base de citrouille, fleur de maïs, sucre, beurre et œufs, sans levure, originaire de la ville de Ferrare au nord de l’Italie. Il s’agit d’une variante de la classique tenerina, gâteau au chocolat à la fois croquant et moelleux. Niveau de … Lire la suite