Fouace nantaise : la recette de la brioche du vignoble nantais
La fouace nantaise est une brioche sucrée en forme d’étoile à six branches, à base de farine, de beurre, de lait et de sucre, parfois parfumée à l’eau-de-vie. Spécialité du vignoble nantais, la fouace nantaise accompagne traditionnellement la dégustation du Muscadet. Moelleuse et facile à réaliser, la fouace nantaise est parfaite au petit déjeuner ou … Lire la suite