gâteau aux haricots blancs

Le gâteau aux haricots blancs est un gâteau à base de haricots blancs, sucre en poudre, raisins sultanines, chapelure, oeufs, levure et rhum. La purée de haricots blancs, trempés, cuits et tamisés associée aux blancs d’oeufs fouettés et aux raisins secs donne un gâteau irrésistiblement doux et parfumé, idéal pour une collation. Niveau de difficulté : facile … Lire la suite