Gâteau de noce de Noirmoutier : la recette du molet
Le gâteau de noce de Noirmoutier, ou molet de noce, est un gâteau à base de farine, de sucre, de beurre, d’œufs, de crème fraîche et parfumé à la fleur d’oranger. Spécialité de l’île de Noirmoutier, le gâteau de noce de Noirmoutier était confectionné en grand nombre pour les mariages. Moelleux et parfumé, le gâteau … Lire la suite