Gâteau éponge swahili : la recette moelleuse au maïs
Le gâteau éponge swahili (ou mkate wa sembe) est un gâteau moelleux à base de farine, de farine de maïs, d’œufs, de sucre, de lait et d’huile. Pâtisserie traditionnelle du Kenya et de Tanzanie, le gâteau éponge swahili y est resté très populaire. Léger et parfumé, le gâteau éponge swahili accompagne le thé ou le … Lire la suite