gâteau farine de maïs

Le gâteau tison ou gâteau ti’son est un quatre-quart comportant de la farine de maïs, parfumé au rhum, à la confiture ou aux fruits. Classique des desserts réunionnais très facile à faire, son nom vient de la farine de maïs qui s’appelle à la Réunion farine “Ti’son”; la recette se trouvant sur tous les paquets de farine de maïs de … Lire la suite