Gâteau tison : la recette du quatre-quarts réunionnais au maïs
Le gâteau tison (ou gâteau ti’son) est un quatre-quarts réunionnais à la farine de maïs, parfumé au rhum ou à l’anisette et garni de fruits confits ou de confiture. Simple et authentique, le gâteau tison se reconnaît à sa texture légèrement granuleuse, typique de la farine de maïs. Le gâteau tison se déguste au goûter, … Lire la suite