Le gâteau Helvétie ou Elvezia ou Helvezia est un gâteau composé de trois disques ronds de dacquoise; garni de deux couches de crème de beurre

Le gâteau Helvétie ou Elvezia ou Helvezia est un gâteau composé de trois disques ronds de dacquoise; garni de deux couches de crème de beurre