Gâteau marguerite : la recette traditionnelle de la torta margherita
Le gâteau marguerite (ou torta margherita) est un classique de la pâtisserie italienne à base de farine, de fécule de maïs, d’œufs, de sucre et de beurre, aromatisé au citron ou à la vanille. Saupoudré de sucre glace sur un intérieur bien jaune, ce gâteau marguerite évoque, une fois tranché, les pétales d’une fleur de … Lire la suite