gâteau mazarin

Le gâteau Mazarin est un gâteau à base de pâte sablée, de garniture Mazarin (massepain, farine, sucre et sucre roux, vanille et oeuf) et de garniture aux noisettes. Ce gâteau danois classique est apparu pour la première fois dans un livre de recettes en 1888, à l’époque où la classe supérieure de Copenhague commençait à … Lire la suite