Gâteau saintongeais : la recette moelleuse du gâteau aux amandes et au cognac
Le gâteau saintongeais est une spécialité de la Saintonge, un gâteau moelleux aux amandes parfumé au cognac, typique du sud-ouest de la France. Fait d’amandes, de sucre, de farine, d’œufs et d’un trait de cognac, le gâteau saintongeais se reconnaît à sa surface parsemée d’amandes effilées et à son cœur fondant. Simple et rapide à … Lire la suite