Glace à la vanille maison : la recette sans sorbetière
La glace à la vanille maison est obtenue en refroidissant un mélange composé de crème, de sucre, de lait et de vanille, selon le principe d’une crème anglaise turbinée. La vanille est souvent utilisée pour aromatiser la crème glacée, en particulier en Amérique du Nord et en Europe, où elle reste le parfum le plus … Lire la suite