Houmous de courgettes : la recette de la tartinade de courgettes crues au tahini et au cumin
Le houmous de courgettes est une tartinade onctueuse à base de courgettes crues, de tahini, de jus de citron, d’ail, de sel et de cumin. Sans aucune cuisson, le houmous de courgettes se prépare en cinq minutes au mixeur, puis se raffermit au réfrigérateur. Doux et frais, le houmous de courgettes accompagne parfaitement les bâtonnets … Lire la suite