Laitier toscan : la recette toscane de la crème au lait cuite au four
Le laitier toscan est un entremets à base de lait, d’œufs, de sucre, de farine et d’amidon de maïs, parfumé à la cannelle, à la vanille et au zeste de citron. Sorte de crème prise au four, le laitier toscan se découpe en carrés dorés à l’extérieur et fondants au cœur, et se sert saupoudré … Lire la suite