lunettes

Les lunettes de Romans sont un sablé pâtissier fourré originaire de Romans-sur-Isère à la forme d’un losange arrondi aux bords dentelés et recouvert de sucre glace. Ses principaux ingrédients sont la farine, le sucre, les œufs, le beurre et la levure. Le fourrage est généralement une confiture de fraise, d’abricot, de mûres, de framboise, ou … Lire la suite