Mousse à l’orange au mascarpone, onctueuse et parfumée
La mousse à l’orange au mascarpone est un entremets délicat à base de mascarpone, d’œufs, de sucre et d’orange, zeste et jus. Sans cuisson et prête en 10 minutes, la mousse à l’orange au mascarpone marie la fraîcheur acidulée de l’agrume à l’onctuosité du fromage italien. Aérienne grâce aux blancs montés en neige, la mousse … Lire la suite