La mousse au nougat et au mascarpone est un entremets à base de mascarpone, crème fouettée, lait et nougat ; éventuellement parfumée au rhum. Onctueuse,

La mousse au nougat et au mascarpone est un entremets à base de mascarpone, crème fouettée, lait et nougat ; éventuellement parfumée au rhum. Onctueuse,