moutarde de fruits

La moutarde aux fruits est une préparation à base de sucre, d’essence de moutarde et de fruits (pommes, poires, ananas, cerises, abricots, pêches, figues, mandarines, oranges…). Spécialité de la ville de Crémone en Lombardie (Italie), la particularité de cette moutarde à base de fruits confits piquants réside dans le fait qu’elle est préparée avec des … Lire la suite