Le biscuit roulé japonais ultra-moelleux en pâte à choux est un biscuit composé d’oeufs, farine, sucre en poudre, lait, eau, huile, beurre doux et sel.

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La pâte à tarte aux petits suisses est une pâte composée de farine, petits suisses, beurre et sel. Entre la pâte brisée et la pâte
La pâte levée facile est une pâte composée de farine, sucre, sel, oeufs, levure de boulanger, lait et beurre. Facile à préparer, cette pâte moelleuse
La génoise 15 minutes au micro-ondes est un gâteau composé de farine, sucre en poudre, eau, oeufs, levure chimique et sel. Facile et rapide à
La pâte brisée express est une pâte composée de farine, levure chimique, sel, beurre fondu ou huile et eau chaude. Facile et très rapide à
La pâte mi-sablée mi-brisée 5 minutes est une pâte à tarte composée de farine, beurre ou huile, lait, sucre en poudre (pour une tarte sucrée),
La ganache montée est une déclinaison de la ganache classique, mélange de crème et de chocolat, fouettée pour lui donner une texture aérienne. Facile à préparer, cette ganache aérée
Le caramel sans sucre au sirop d’agave est une préparation à base de sirop d’agave, eau et bicarbonate de soude. Le sirop d’agave (également appelé
La plaque de chocolat maison 3 ingrédients est une préparation à base de cacao, sucre en poudre et eau. Facile et rapide à préparer, sans
La sour cream appelée crème aigre en France, crème sure au Canada francophone ou crème acidulée en Suisse francophone est un produit laitier obtenu par
Les meringues ultra-légères sont des meringues à base de blancs d’œufs et de sucre glace. Faciles et rapides à préparer, légères et délicieuses, elles sont
Le beurre maison 1 ingrédient 8 minutes se prépare à partir de crème fraiche contenant au minimum 35% de matières grasses. La préparation du beurre
Les meringues sans sucre sont des meringues à base de blancs d’œufs, jus de citron, xylitol de bouleau et crème de tartre. Faciles et rapides
Le caramel sans sucre est une préparation à base de jus de pommes. Facile à préparer, délicieux, naturel, il est parfait pour accommoder entremets ou
Le beurre noisette est une sauce de beurre chauffé entre l’ébullition et le début de la coloration, précisément lorsque sa couleur et son odeur rappellent
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