du système anglo-saxon (utilisé au Canada et en Australie) vers le système métrique : Français Anglais 1 tasse ou cup eau water 250 ml
Catégorie : Bases de pâtisserie
LES DIFFÉRENTS TYPES DE SUCRE
Le sucre est une substance de saveur douce extraite de la canne à sucre et de la betterave sucrière. Le sucre est une molécule de
LES DIFFÉRENTS TYPES DE LEVURE
En boulangerie et en pâtisserie, différentes levures sont utilisées pour réaliser gâteaux, pains et brioches. Quelles sont-elles ? La levure chimique Appelée aussi poudre à lever
PÂTE SABLÉE FACILE POUR TARTES, BISCUITS
Pour voir la vidéo de la recette de la pâte sablée facile pour tartes et biscuits, cliquer sur l’image ci-dessous.
CUISSON À BLANC D’UN FONDS DE TARTE
Certains fruits (fraises, framboises, raisins, bananes…) ne supportent pas la cuisson. Pour réaliser une tarte avec ces fruits, il est nécessaire de faire cuire le
CRÈME FRANGIPANE FACILE : LA VIDÉO
Pour voir la vidéo de la recette de crème frangipane facile, cliquer sur l’image ci-dessous.
Français
English
Português
Español