MUESLI MAISON : la recette facile

Le muesli ou musli (en allemand müsli ou birchermüsli) est un mélange de flocons d’avoine, de graines et de fruits frais et secs, consommé au petit déjeuner avec du lait (vache, soja, amande,), du yaourt ou du jus de fruits. Originaire de Suisse alémanique, le terme Birchermüsli vient du nom du docteur suisse Maximilian Oskar Bircher-Benner, qui a composé sa recette dans les années 1900 ; muesli signifiant littéralement « petite purée ». Au hasard d’une promenade en … Lire la suite