Crème Namelaka au chocolat noir : la recette soyeuse

Crème Namelaka au chocolat noir

La crème Namelaka au chocolat noir (« ultra-crémeux » en japonais) est une crème très onctueuse, lisse et soyeuse, à base de lait, de miel, de gélatine, de chocolat noir et de crème liquide. Visuellement proche d’une crème glacée, la crème Namelaka au chocolat noir a le goût d’une crème brûlée au chocolat. La crème … Lire la suite