Nems maison : la recette vietnamienne au porc et aux crevettes
Les nems maison sont des rouleaux vietnamiens frits, faits de galettes de riz garnies d’une farce de porc, de crevettes, de vermicelles de riz, de champignons noirs, de carottes et d’herbes. Dorés et croustillants, les nems maison se servent chauds, roulés dans une feuille de laitue avec de la menthe, puis trempés dans une sauce … Lire la suite