nic-nac

Le nic-nac ou nic nac est un petit biscuit sec au bord dentelé, en forme de lettre ou de chiffre, répandu en Belgique, aux Pays-Bas et en Picardie. Il est surmonté d’une petite meringue posée à la douille rappelant la forme d’un mini-iceberg, de couleur blanche, rose ou jaune, appelée iced gem; la base, évoquant une marguerite, est nommé Daisy. Son origine … Lire la suite