Nougat de la Toussaint : la recette napolitaine au chocolat, aux noisettes et au café
Le nougat de la Toussaint, ou touron de la Toussaint, est une confiserie à base de chocolat noir, de chocolat blanc, de pâte à tartiner aux noisettes et de café. D’origine napolitaine, où on l’appelle le torrone dei morti, le nougat de la Toussaint se distingue du nougat traditionnel par l’absence de miel, remplacé par … Lire la suite