nougat sicilien

Le nougat sicilien au sésame de Noël ou cubaita (également appelé giuggiulena en Calabre) est un nougat à base de miel, sucre, graines de sésame et amandes grillées.  Confiserie typique de Noël en Sicile occidentale et en Calabre, l’ingrédient principal en est le sésame. Généralement découpé en diamants ou rectangles, parfois saupoudré de confettis de couleur, il … Lire la suite