occitanie

L’extrême variété des terroirs d’Occitanie explique la diversité que présente la gastronomie régionale, qui peut se diviser en quelques grandes familles : les cuisines de Midi-Pyrénées, du Languedoc Roussillon,… Nous avons retenu ci-dessous les recettes emblématiques de biscuits, gâteaux et entremets. Les desserts d’Occitanie Aude le gâteau de Limoux Gard les oreillettes les minerves ou tranches dorées les petits … Lire la suite