os de saints

Les os de saints sont des douceurs à base de pâte d’amande blanche, allongée et cylindrique (à la forme d’os de 5 à 6 cm de long), garnies de crème de jaunes d’oeufs, sucre et eau. Ils sont parfois décorés de glaçage de sucre ou de jus de citron. Certains sont garnis de confiture, chocolat, praliné ou de yaourt et présentent différentes couleurs. Il … Lire la suite