Os de saints : la recette espagnole au massepain et à la crème de jaunes d’œufs
Les os de saints sont des douceurs espagnoles en pâte de massepain, façonnées en petits cylindres évoquant des os, garnis d’une crème de jaunes d’œufs. Traditionnellement dégustés pour la Toussaint et le jour des défunts, les os de saints se trouvent dans les pâtisseries espagnoles entre fin octobre et début novembre. Faciles à préparer, les … Lire la suite