pain brioché

Le pain brioche (ou panbrioche en italien) est un hybride entre un pain et une brioche d’origine française, à base de farine, lait, beurre, levure, sucre, oeufs et sel. Dans la cuisine italienne, il existe de nombreuses variantes du panbrioche : dolce (sucré), speziato (épicé), salato (salé) et farcito (garni). Très doux et polyvalent, le … Lire la suite

Le pain brioché spécial toasts est un pain à base de farine, lait, beurre, sucre, levure de boulanger, oeuf et sel. Facile et rapide à réaliser, moelleux, il est idéal pour des toasts. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps de repos : 30 min Temps de cuisson : 30 … Lire la suite