Pão de ló : la recette du gâteau éponge portugais
Le pão de ló est le célèbre gâteau éponge portugais, à base d’œufs, de sucre et de farine, sans levure ni matière grasse. Aérien et moelleux, le pão de ló doit toute sa légèreté aux œufs longuement battus. Servi nature, avec de la confiture ou une crème légère, le pão de ló est un incontournable … Lire la suite