pasteis de nata

Les pastéis de nata sont des pâtisseries à base de pâte feuilletée garnie d’une crème à base  de lait, farine, œufs, sucre cuites au four. Créées au XIXe siècle par des religieuses du monastère des Hiéronymites à Belém, quartier de Lisbonne, les pastéis de nata ou « pastéis de Belém », sont très populaires au Portugal, au Brésil et en Asie. Introduites … Lire la suite