petit-jésus meringue

Le « Petit-Jésus » en meringue est une bonbon à base de blancs d’œufs, sucre, sucre glace et colorant alimentaires moulé dans un moule ayant la forme du petit-Jésus. Fondant en bouche, les petits-Jésus meringués, fabriqués notamment par le confiseur familial Chocmod depuis son ouverture en 1948 à Tourcoing puis à Roncq durant la période des fêtes. … Lire la suite