polvorones aux noix

Les polvorones aux noix sont des biscuits à base de beurre (ou saindoux), farine, sucre glace, noix moulues et d’arômes comme la cannelle ou l’anis. Biscuits typiques en Espagne et dans de nombreux pays hispanophones, leur nom polvorón vient de polvo signifiant poudre ou poussière du fait de leur aspect et de leur consistance très friable. Leur histoire commence … Lire la suite