poulet tandoori

Le poulet tandoori désigne une préparation de poulet mariné dans un mélange d’épices et de yaourt (donnant au plat ses couleurs rouge-orangé), cuit au four (à l’origine un four en pierre). D’origine indienne, il est traditionnellement servi accompagné de citron coupé ou non en rondelles et d’oignons fraîchement coupés. Niveau de difficulté : faible Temps de préparation : … Lire la suite