Puits d’amour : la recette maison
Le puits d’amour est une pâtisserie traditionnelle française : un petit gâteau rond en pâte à choux, dont le centre évidé (le puits) est garni de crème caramélisée. Grand classique, le puits d’amour se fourre le plus souvent de crème chiboust, mais aussi de crème pâtissière, de confiture ou de chantilly. Caramélisé sur le dessus, … Lire la suite