sels

Dans le monde, il existe de nombreuses variétés de sel dépendant de son mode de formation (marin ou mine), son origine géographique (Hawaï, Himalaya, Maldon, etc.). Leur forme (flocons, flocons, pyramidaux, grains, etc.), leur couleur (rouge, noir, rose, vert, etc.), leur goût sont multiples. Le sel gemme, extrait des mines terrestres, est un sel raffiné … Lire la suite