tarte alsacienne

La tarte aux pommes est une tarte sucrée, faite d’une pâte feuilletée ou brisée garnie de pommes acidulées, éventuellement épluchées, coupées en morceaux ou préparées en compote, consommée chaude, tiède ou froide. La tarte est à base de pommes acidulées, éventuellement épluchées,  coupées en morceaux ou préparées en compote. Complétée par un appareil à flan et sans compote, elle est dite … Lire la suite