Tarte au chocolat Robuchon : la tarte du chef à la pâte sablée et à la crème au chocolat
La tarte au chocolat Robuchon est une tarte composée d’une pâte sablée maison et d’une garniture au chocolat noir, à la crème, au lait et à l’œuf, cuite au four. Signée du chef Joël Robuchon, la tarte au chocolat Robuchon se distingue par sa crème prise à la manière d’un flan, ni ganache figée ni … Lire la suite