La tarte au maton ou mattentaart est un gâteau à base de pâte feuilletée, garnie de lait caillé, oeufs, amandes, sucre, extrait d’amande et levure.

La tarte au maton ou mattentaart est un gâteau à base de pâte feuilletée, garnie de lait caillé, oeufs, amandes, sucre, extrait d’amande et levure.
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