Tarte aux pralines : la recette du dessert rose lyonnais à la crème fondante
La tarte aux pralines, ou tarte à la praline, est le dessert emblématique des bouchons lyonnais : une pâte sablée dorée, nappée d’une crème de pralines roses fondue jusqu’à devenir un caramel rose, fondant et légèrement croquant. La tarte aux pralines se prépare avec seulement deux ingrédients pour la garniture, crème et pralines, mais demande … Lire la suite