Tiramisu au citron : la recette du tiramisu sans café, frais et crémeux
Le tiramisu au citron reprend la structure du tiramisu classique, biscuits imbibés et crème au mascarpone montée en couches, mais remplace le café et le cacao par un sirop de citron et des zestes caramélisés. Le tiramisu au citron y gagne en fraîcheur ce qu’il perd en amertume : l’acidité de l’agrume coupe le gras … Lire la suite