waterzooï de poulet

Le waterzooï de poulet est une soupe-repas mijotée à base de poulet, carottes, poireaux, céleri, oignon, bouquet garni, bouillon de poulet, œufs, crème fraîche, persil, sel et poivre. Ce plat originaire de Gand en Belgique est aussi un plat traditionnel du Nord de la France (des Flandres). À l’origine, il se préparait au poisson puis … Lire la suite