wonut

Un wonut ou waffle-donut (beignet-donut) est une pâtisserie hybride fabriquée à partir d’une combinaison des techniques de cuisson et des ingrédients d’une gaufre et d’un beignet . La première étape de préparation consiste à verser la pâte, plus épaisse qu’une pâte à gaufres, dans un fer à gaufres. Ensuite, la gaufre est frite jusqu’à ce qu’elle devienne croustillante. Le wonut est ensuite glacé ou trempé … Lire la suite