Le « gâteau napolitain » est un gâteau inspiré d’un dessert américain appelé tranche napolitaine ou Napolitan ice cream, constitué de trois couches de crème glacée, moulées,

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Mardi gras marque la fin de la semaine des « sept jours gras » appelés aussi « jours charnels ». Il est suivi par le mercredi des Cendres et
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