Le Joffre est un gâteau au chocolat d’origine roumaine de forme cylindrique, fourré d’une ganache au chocolat et glacé au chocolat. Il a été créé en janvier 1920 lorsque le maréchal Joffre se rendit en Roumanie pour remettre au nom

Le Joffre est un gâteau au chocolat d’origine roumaine de forme cylindrique, fourré d’une ganache au chocolat et glacé au chocolat. Il a été créé en janvier 1920 lorsque le maréchal Joffre se rendit en Roumanie pour remettre au nom
Le moelleux aux clémentines est un gâteau à base de farine, sucre, beurre, oeufs, levure et de clémentines. Moelleux, doux et parfumé, il est idéal
Le gâteau Sans rival est un gâteau philippin composé de couches de crème au beurre « française », de meringue et de noix de cajou hachées. C’est l’un des desserts les plus populaires aux Philippines. «Sans
La crème frangipane ou frangipane est une crème composée de deux tiers de crème d’amandes et d’un tiers de crème pâtissière. Le nom de la crème vient du patronyme italien Frangipani mais, plusieurs interprétations
La crème d’amandes est une crème composée de beurre en pommade, de poudre d’amandes, de sucre, d’œufs, de farine, le tout fouetté à froid. Elle est traditionnellement parfumée au rhum. Elle entre
Les bichon au citron sont des sortes de chausson à base de pâte feuilletée caramélisée, et fourré de crème bavaroise au citron. Pâtisseries originaires de la région lyonnaise, leur forme ressemble à la tête