CRÈME 5 MINUTES AU CAFÉ ET AU MASCARPONE : la recette facile

La crème 5 minutes au café et au mascarpone est un dessert à base de trois ingrédients : café, chocolat blanc et mascarpone ; qui se prépare en moins de 5 minutes.

Douce, veloutée, elle est idéale seule ou accompagnée de biscuits aux pépites de chocolat noir ainsi que pour garnir des gâteaux.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :  –
Temps de cuisson : –
Temps total : 5 min
Ingrédients : 6 personnes
1 tasse de café
150 g de chocolat blanc
250 g de mascarpone

Préparation :

  • Faire une tasse de café.
  • Casser le chocolat blanc dans un bol et y verser le café bouillant en brassant bien pour le faire fondre.
  • Mettre le mascarpone dans un autre bol et fouetter en versant la crème au chocolat blanc et au café jusqu’à obtenir une mousse.
  • Si ce n’est pas suffisamment sucré, ajouter du sucre glace.
  • Mettre au réfrigérateur avant de servir.
  • Déguster !