La pâte à tartiner aux noisettes est une pâte à base de chocolat au lait, noisettes, sucre de canne, huile, cacao amer et extrait de vanille; qui ne contient pas d’huile de palme.
Elle est idéale pour tartiner et ne contient pas d’huile de palme.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 25 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : – |
| Temps total : 25 min |
| Ingrédients : 375 g environ de pâte à tartiner |
| 190 g de chocolat au lait |
| 100 g de noisettes décortiquées et pelées |
| 40 g de sucre de canne |
| 30 ml d’huile |
| 6,5 g de cacao amer |
| 2,5 g d’extrait de vanille |
Préparation :
- Dans une poêle, faire griller les noisettes durant quelques minutes en secouant de temps en temps.
- Placer dans le bol du mixeur et bien mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte.
- Ajouter le sucre de canne et mélanger durant quelques minutes.
- Transférer dans un bol, ajoutez le cacao et incorporer au mélange.
- Ensuite, ajouter petit à petit l’huile et l’extrait de vanille tout en mélangeant à la spatule.
- Faire fondre le chocolat au lait dans une casserole.
- Une fois fondu, ajouter progressivement au mélange à la spatule jusqu’à l’obtention d’une crème lisse et homogène.
- Transférez la crème de noisettes dans un bocal en verre muni d’un couvercle et mettre au réfrigérateur durant environ 2 h.
- Utiliser et déguster !