Le gâteau de panettone est un gâteau à base de morceaux de panettone, lait, jaunes d’oeufs, sucre, chocolat noir, rhum et vanille, saupoudré de sucre glace.
Facile et rapide à préparer, délicieux et parfumé , il est idéal pour les collations des journées de fin d’année.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 45 min |
| Temps total : 1 h |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 250 g de panettone |
| 500 ml de lait |
| 3 jaunes d’oeufs |
| 100 g de sucre |
| 100 g de chocolat noir |
| 1 c. à s. de rhum |
| extrait de vanille |
| sucre glace |
Préparation :
- Dans un bol, fouetter le sucre et les jaunes d’oeufs.
Ajouter ensuite le lait chaud, le rhum, l’extrait de vanille et mélanger. - Couper le panettone en morceaux et transférer dans un bol.
- Hacher grossièrement le chocolat et ajouter dans le bol.
Verser le mélange d’oeufs. - Bien mélanger les ingrédients et transférer dans un moule à ciambella légèrement beurré.
Préchauffer le four à 160° C - Enfourner durant 45 min.
- Saupoudrer de sucre glace.
- Servir et déguster !